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      犍為薄餅
      更新時間:2021-08-05 15:03:56 字號:T|T
      薄餅是犍為的一道名小吃。是用一張半個巴掌大的很薄幾乎透明的餅,將拌好的蘿卜絲+炒黃豆米+白糖+芝麻面,全部包裹好,為一個薄餅,10個薄餅為一份。配上調好的甜醋。
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      整個薄餅放入醋里浸泡一小會,撈起來一口吃掉,酸酸甜甜的,又帶點辣味,蘿卜絲又是脆脆的,又有幾顆小黃豆,咬起來噶甭噶甭的。這***是樂山小吃的精致之處。記的蘸醋的時候一定要把薄餅夾好了,要不它一不小心***散掉的。
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